家禽屠宰设备是专门用来屠宰鸡、鸭、鹅等一些家禽家畜的肉食品机械。下面为大家介绍一下家禽屠宰设备的使用注意事项。
1.在家禽屠宰设备运行不正常时不要用手抓，应先使用急停开关。
2.家禽屠宰设备不能攀越、站立、登坐或依靠，也不能挂物品或进入。
3.在开始工作前应将戒指、手表和其它手饰摘掉。
4.只有经过许可的人员可以在设备附近。
5.有时在家禽屠宰设备运动时不得不在设备上面工作。
6.严禁站在设备下面，大鹅宰杀生产线多少钱一套，至少应保持
挂鸡人员从运行中的鸡笼中把鸡挂到屠宰传送链上，一般应按每人每小时挂1200-1500只的劳动强度安排。鸡被挂到挂钩上以后，应在---的通道中运行30-40s，白条鸭宰杀生产线多少钱一套，使活鸡得到---后再宰杀，以便减少挣扎。宰杀后10s进行电麻，电麻的强度应---通过每只鸡体的电流为18-20ma，白条鸡宰杀生产线多少钱一套，电麻时间为8-10s，电压通常在35-60v之间。使用交流电或直流电均可。宰杀后的沥血时间为4.5-5.5min。沥血时间过短，血沥不净，影响鸡肉的品质；时间过长，对脱羽不利，且引起失重，河南宰杀生产线多少钱一套，降低出肉率。沥血后鸡体被输送进浸烫机。浸烫机和脱羽机同为前处理区的关键设备，浸烫效果的好坏直接影响到鸡肉的品质。对浸烫机的要求主要是---浸烫时间、浸烫温度及浸烫池内的水温的均匀性。浸烫池内的水温温差应不大于0.5°c。浸烫池内的翻水状况也对浸烫效果有很大的影响，目前有2种搅拌方式即提水水泵式和鼓风式。
杀鸡设备有什么优点，今天给大家简单的介绍一下。
1.操作简单安全：传统的杀鸡方式很粗糙，杀鸡时，容易让人---。而使用杀鸡设备屠宰则是安全的，只要将鸡放倒设备旁，将其套住，之后的过程就是机械化了。
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